fredag 18 juni 2010

Pariserbullar

1 kg vetemjöl
½ l gräddmjölk
1 ägg
70 g jäst
3 msk socker
¼ kg margarin
Till fyllning: 1 sats Marzan vaniljcréme


Alla ingredienser utom smöret blandas till en jämn deg. Sist nedblandas smöret. Degen kavlas och vikes som en serviett 6 gånger. Kavlas ut till 1 ½ cm:s tjocklek och skäres i fyrkanter (ung 5 cm). Lägg 1 tsk vaniljcréme på varje och vik ihop dem så att inte crémen rinner ut vid gräddning.


Jäses på plåt och gräddas i 225º - 250º ca 10 minuter.

Inga kommentarer: