Mördeg:
100 g vetemjöl
70 g smör eller margarin
1 msk mjölk
1 msk socker
Fyllning:
150 g strösocker
1 msk smör eller margarin
1 ägg
100 g kokt kall potatis
40 g malda hasselnötter
Blanda samman alla ingredienserna till mördegen och låt den ligga svalt en stund. Rör ägg, socker och smör till fyllningen så det blir pösigt. Tillsätt nötterna samt den pressade potatisen. 220º C
Detta är vad som står i mammas receptbok, men jag tror att utbakning sker som följer:
Tryck ut mördegen i formar, eventuellt kan man kavla ut degen och ta ut runda kakor med pepparkaksmått. Dessa runda kakor läggs sedan ned i formarna och trycks ut ordentligt runt kanterna. Klicka i fyllningen i de degfyllda formarna!
100 g vetemjöl
70 g smör eller margarin
1 msk mjölk
1 msk socker
Fyllning:
150 g strösocker
1 msk smör eller margarin
1 ägg
100 g kokt kall potatis
40 g malda hasselnötter
Blanda samman alla ingredienserna till mördegen och låt den ligga svalt en stund. Rör ägg, socker och smör till fyllningen så det blir pösigt. Tillsätt nötterna samt den pressade potatisen. 220º C
Detta är vad som står i mammas receptbok, men jag tror att utbakning sker som följer:
Tryck ut mördegen i formar, eventuellt kan man kavla ut degen och ta ut runda kakor med pepparkaksmått. Dessa runda kakor läggs sedan ned i formarna och trycks ut ordentligt runt kanterna. Klicka i fyllningen i de degfyllda formarna!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar