söndag 9 januari 2011

Apelsinris

3/4 dl långkornigt ris
2 dl grädde
1/2 dl socker
2 apelsiner


Koka riset i rikligt med vatten och låt det rinna av väl! Vispa grädde och socker ganska hårt. Skala apelsinerna och var noggrann med att få bort det vita från skalet. Klyfta apelsinerna och klipp eller skär klyftorna i mindre bitar. Blanda ner det kalla riset i grädden och vänd ner apelsinbitarna. Ät och njut!