fredag 4 juni 2010

Mammas sockerkaka till tårta

4 ägg
2 dl socker
1 ½ dl potatismjöl
1 dl vetemjöl
1 rågad tsk bakpulver


Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda potatismjöl, vetemjöl och bakpulver och rör ner i äggsmeten. Häll smeten i smörad tårtform, ställ sedan in formen i kall ugn och slå på värmen på 200° C (tänk på att inte använda snabbvärme). När kakan börjar få färg, stäng av värmen och grädda färdigt i eftervärmen. Dela kakan i 3 delar och fyll den efter behag!

Inga kommentarer: