tisdag 25 maj 2010

Exotisk apelsinsoppa (4 portioner)

2 msk potatismjöl
4 dl vatten
6 dl pressad apelsin eller ej för utspädd apelsinjuice
2-3 kiwifrukter
1 mango
2-3 passionsfrukter
4-6 physalisfrukter
ca 1/2 liter vaniljglass






Koka upp vatten och potatismjöl under omrörning. Låt blandningen svalna. Tillsätt apelsinjuice, smaka dig fram.
Häll upp soppan i tallrikar eller en stor skål. Skala kiwi och mango. Skär frukterna i klyftor. Dela och gröp ur passionsfrukterna. Dela physalisfrukterna.
Lägg ner frukterna i soppan.
Servera med vaniljglass.

Inga kommentarer: