5 kkp vetemjöl
5 kkp mjölk
1 tsk salt
4 ägg
4 msk smör
1pkt jäst
Värm mjölken till fingervärme. Smula jästen i en bunke, häll först en skvätt mjölk över jästen för att lösa upp den. Häll sedan på resten av mjölken. Vispa ner mjöl blandat med salt, sedan äggen ett i taget. Sist rörs smöret ner. Låt stå och jäsa minst en timme. Ska smeten stå längre, gör den med kall mjölk istället!
Detta är de godaste våfflor jag vet!
5 kkp mjölk
1 tsk salt
4 ägg
4 msk smör
1pkt jäst
Värm mjölken till fingervärme. Smula jästen i en bunke, häll först en skvätt mjölk över jästen för att lösa upp den. Häll sedan på resten av mjölken. Vispa ner mjöl blandat med salt, sedan äggen ett i taget. Sist rörs smöret ner. Låt stå och jäsa minst en timme. Ska smeten stå längre, gör den med kall mjölk istället!
Detta är de godaste våfflor jag vet!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar