torsdag 29 april 2010

Anns kladdkaka

100 g smör
3 dl socker
½ krm salt
2 tsk vaniljsocker
3 – 4 msk kakao
2 ägg
1 ½ dl vetemjöl


Smält smöret i en gryta stor nog att rymma hela smeten. Blanda socker, salt, vaniljsocker och kakao och rör ner blandningen i det smälta smöret. Rör ner äggen, ett i taget, och blanda väl. Rör till sist ner mjölet.


Kläm fast ett bakplåtspapper i en form med löstagbar kant. Häll i smeten och grädda i 150° ca 40 minuter. Dekorera gärna kakan med florsocker när den har svalnat. Servera gärna med grädde!

Inga kommentarer: