50 klasar fläderblommor (sköljs i kallt vatten med ättika om de är "lusiga")
4 citroner (skivas)
3 l vatten
4 kg socker
75 g citronsyra
Häll det varma vattnet över. Rör om då och då tills sockret löst sig. Numera så löser jag upp sockret i det kokande vattnet till en sockerlag, innan jag häller över det över resterande ingredienser.
Låt stå svalt i 5 dygn! Sila och häll upp på väl rengjorda flaskor!
4 citroner (skivas)
3 l vatten
4 kg socker
75 g citronsyra
Häll det varma vattnet över. Rör om då och då tills sockret löst sig. Numera så löser jag upp sockret i det kokande vattnet till en sockerlag, innan jag häller över det över resterande ingredienser.
Låt stå svalt i 5 dygn! Sila och häll upp på väl rengjorda flaskor!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar