torsdag 29 juli 2010

Irmas svartvinbärssaft

3 kg svarta vinbär (ca 6 liter)
4 ½ l kokande vatten
3 nävar svartvinbärsblad
60 g vinsyra


Häll vattnet över övriga ingredienser. Låt detta stå i 24 timmar. Sila och rör sedan ner:


4 ½ kg socker
3 tsk natriumbensoat


Häll på väl rengjorda flaskor och ställ svalt!

Inga kommentarer: