Sidor

torsdag 6 maj 2010

Kladdkaka (för långpanna)

6 dl socker
3 tsk vaniljsocker
2 krm salt
8 msk kakao
3 dl mjöl
4 ägg
200g smält margarin eller smör


Blanda ingredienserna i den ordning de står, annars blir det inte bra. Ugnsvärme 160º, ca 35 minuter.


Bred ut på bakplåtspapper i långpannan (seg smet) och grädda på sista falsen i ugnen. Låt stelna något innan ni skär upp den (den ska vara lite mjuk när ni tar ut den). Det går bra att dela receptet på hälften...om man har en hälften så stor form. Lagom tjocklek på kakan är ca 1-1,5 cm, då blir den seg och god. Avnjutes med vaniljglass eller vispad grädde, något varm.
Tips: För att få bakplåtspappret att ligga still i långpannan kan man smöra långpannan först!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar